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.Los indígenas
Tenían la creencia de que en el más allá la comida era necesaria. -
.Con los españoles
Llegó el trigo que reemplazó al maíz en la preparación de las guaguas.
La colada muestra la fusión del ritual indígena con el católico, ya que el morado tiene un significado de muerte y luto en el catolicismo. -
.En el mestizaje
Se comenzaron a utilizar colorantes vegetales para decorar las guaguas de pan. Los ingredientes de la colada cambiaron por mortiño, piña, frutilla, canela, clavo de olor, ishpingo, canela.
- 1. Boyo:Esta construcción era de bahareque e indicaba un entierro.
- 2. Surcos en la pared
- 3. Cuerpos: 12 cuerpos repartidos en dos hileras de seis cada una.
- 4. Jarrones y platos
- 5. Cuerpos: Tres adultos y un niño.