CONSUMO
No debe sobrepasar las 5 cucharaditas por día. Mayor a 20 gramos es excesivo.
CONSECUENCIAS
Los altos consumos de azúcar producen una sensación de adicción.
DÓNDE LOS ENCUENTRO
Los mayores porcentajes se encuentran en las gaseosas, bebidas azucaradas y golosinas.
AFECTACIONES A LA SALUD
Diabetes, aumento de la glucosa, caries, enfermedades endócrinas.
CONSUMO
La recomendación de la OMS es que su consumo sea de una cucharadita al día.
CONSECUENCIAS
Consumir elevadas cantidades de sal y de sodio conducen a problemas de presión alta.
DÓNDE LOS ENCUENTRO
Altas cantidades de sodio se encuentran en los alimentos ultraprocesados* y snacks.
AFECTACIONES A LA SALUD
Es causante de problemas cerebro vasculares y produce afecciones cardíacas.
CONSUMO
Lo adecuado es 3 gr. (gramos) de una porción de 100 gr. Y en líquido, menor a 1,5 gramos en 100 mililitros.
CONSECUENCIAS
El consumo de grasas trans y saturadas producen problemas en las arterias.
DÓNDE ENCONTRARLOS
El aceite de palma y de coco no son recomendados por aporte de grasas malas.
AFECTACIONES A LA SALUD
El consumo de estas grasas aumenta el colesterol y los triglicéridos.
CONSUMO
Los nutricionistas no recomiendan ingerir estos aditivos ya que son artificiales
CONSECUENCIAS
Su consumo provoca adicción y reacciones alérgicas sobre todo en niños.
DÓNDE LOS ENCUENTRO
Se encuentran en alimentos ultraprocesados* como gaseosas y enlatados.
AFECTACIONES A LA SALUD
Conduce a otras enfermedades relacionadas son la obesidad.