CEVICHES
ecuatorianos
El ceviche es un platillo que recorre todo el Ecuador y América Latina. Su popularidad saltó a escala internacional con la versión peruana. Sin embargo, la preparación ecuatoriana difiere tanto en su preparación como su presentación. Los ceviches ecuatorianos se sirven en plato hondo como una sopa, pero refrescante y cada región tiene productos nativos o tradicionales con los que preparan su propia versión. Lo invitamos a mirar la preparación de 13 ceviches.
