ECUADOR A LA CARTA

Ayampaco

Morona Santiago

Caldo de Corroncho

Zamora Chinchipe

Casabe de Yuca

Sucumbíos

Cascaritas

Cañar

Chigüiles

Bolívar

Chugchucaras

Cotopaxi

Encanutado de Bocachico

Los Ríos

Encebollado

Guayas

Encocao

Esmeraldas

Fritada Imbabureña

Imbabura

Hornado Pastuso

Carchi

Hornado

Chimborazo

Langosta

Galápagos

Llapingachos

Tungurahua

Locro de Papa

Pichincha

Maito de Filete de Pescado

Napo

Maito de Pescado

Pastaza

Motes (pillo, pata y sucio)

Azuay

Parrillada

Santo Domingo de los Tsáchilas

Repe Lojano

Loja

Seco de Chivo

Santa Elena

El Oro

Tigrillo

Uchumanka

Orellana

Viche

Manabí